Việc nướng cá bằng nồi chiên không dầu sẽ rất lý tưởng cho gia đình, nếu bạn yêu thích món cá nướng nhưng ngại việc nướng cá bằng than, hoặc lo ngại về sức khỏe khi ăn đồ nướng quá nhiều, nồi chiên không dầu sẽ giúp gia đình bạn ngon miệng hơn mà không còn lo ngại về sức khỏe.

Công nghệ trên nồi chiên không dầu giúp giảm thiểu cholesterol, đồng thời giúp cá chín vàng đều, không gây nát cá khi nướng, giúp kích thích vị giác hơn. Hãy cùng Ngọc Review tham khảo bài viết dưới đây để hiểu thêm về cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu nhé!

>>  Bạn đang xem chuyên mục: Kinh nghiệm mua sắm – Đồ gia dụng

Lợi ích của việc nướng cá bằng nồi chiên không dầu

Trước khi tìm hiểu kỹ hơn về lợi ích của việc nướng cá bằng nồi chiên không dầu, thì việc bổ sung món cá trong bữa ăn gia đình cũng mang lại nhiều lợi ích như:

• Ăn cá giúp giảm nồng độ cholesterol xấu trong máu.
• Giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, đặc biệt cho người già và trẻ nhỏ.
• Trong cá có rất ít chất béo nên không sợ bị tăng cân, béo phì, mẹ có thể bổ sung vào thực đơn cho trẻ.
• Cá rất tốt cho sức khỏe hệ tim mạch, giúp xương chắc khỏe bằng canxi có trong cá, bổ sung DHA cho não bộ.
• Là thực phẩm ăn kiêng đơn giản cho người béo, và người đang tập luyện, đặc biệt rất dễ chế biến, có thể làm được đa dạng món ăn một cách nhanh chóng.
• Đặc biệt, trong cá có rất ít chất béo gây hại như cholesterol, nhưng lại có nhiều axit béo omega-3, là thành phần quan trọng cho việc phát triển não bộ ở con người, rất tốt khi bổ sung cho mẹ bầu và trẻ nhỏ trong giai đoạn phát triển. Việc thực hiện món cá nướng nồi chiên không dầu vừa kích thích vị giác giúp ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe mẹ và bé.

>>  Xem thêm: Top 4 nồi chiên k dầu BlueStone giảm giá 33%-50% trên Shopee Mall

Khi thực hiện món cá nướng nồi chiên không dầu giúp mang đến những lợi ích như:

• Việc nướng cá bằng nồi chiên không dầu giúp bạn tiết kiệm công sức chuẩn bị so với cách nướng truyền thống, giúp rút ngắn thời gian hoàn thành món ăn, trong quá trình nướng bạn hoàn toàn có thể làm công việc khác cùng lúc.
• Với công nghệ Rapid Air/ TurboStar mới được áp dụng trên nồi chiên không dầu giúp làm chín thức ăn nhanh và chín vàng đều, không gây nín hoặc cháy khét,..
• Việc của mình là chỉ là tẩm ướp gia vị, cho thực phẩm vào lò, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp.
• Nướng cá nồi chiên không dầu an toàn cho sức khỏe: đây là ưu điểm nổi trội giúp người dùng quyết định lựa chọn sử dụng nồi chiên này, việc làm chín thức ăn hoàn toàn bằng nhiệt, một số nồi có bộ lọc mùi và khói nên thức ăn không bị ám mùi như cách nướng truyền thống, không gây ung thư khi ăn đồ nướng quá nhiều.
• Nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị cũng như dọn dẹp sau khi nấu nướng, không còn việc phải dọn dẹp bếp than, lau dọn dầu mỡ như trước. Không gian bếp của bạn vẫn đảm bảo được sạch sẽ, không bị ám mùi sau mỗi lần nướng cá.
• Sau chiên nướng cá bằng nồi chiên không dầu, bạn nên dùng khăn mềm sạch để lau chùi, dùng nước rửa chén vệ sinh bên trong rổ chiên hoặc cho vào máy rửa chén chỉ trong vài phút.
• Sở hữu nhiều tính năng hiện đại, đa dạng trong chế biến nhưng nồi chiên không dầu đang được bán với mức giá khá hợp lý, đa dạng mẫu mã giá cả. Bạn hoàn toàn có thể mua sắm tùy vào điều kiện kinh tế của mình.

>>  Xem thêm: Mức đường huyết ổn định là bao nhiêu? Ăn uống gì để ổn định đường huyết

Cách nướng cá bằng nồi chiên ko dầu cho món ngon ngày tết

Lựa chọn loại cá tươi ngon

Khi lựa chọn cá để nướng, bạn nên chọn những con cá thịt chắc, không bị mềm, không có mùi hôi vì dễ cá có mùi dễ bị ươn. Bạn nên xem mang cá để kiểm tra cá còn tươi hay không, nếu mang cá có màu đỏ tươi chứng tỏ cá vẫn còn tươi, còn nếu mang cá đã có màu đỏ sậm chuyển sang đen hoặc trắng bệch mùi hôi thì không nên mua chúng.

Tẩm ướp cá theo khẩu vị nhưng đúng cách

• Mỗi người có cách tẩm ướp, chế biến khác nhau tùy theo khẩu vị, sở thích nhưng để cá chiên nướng được ngon và không bị khô nát thì bạn chỉ cần tẩm ướp muối hoặc nước mắm, bột ngọt hoặc bột nêm vừa phải, không nên ướp với đường vì khi chiên nướng sẽ dễ bị cháy khét.
• Bạn có thể mua gia vị tẩm ướp có bán sẳn ở siêu thị để việc tẩm ướp cá được nhanh chóng hơn.
• Ngoài ra, khi nướng bạn không nên ướp với hành, tỏi hay xả vì khi chiên nướng cá lâu hơn những nguyên liệu này sẽ chín trước, dẫn đến khi cá chín chúng sẽ bị cháy đen gây mất ngon lại không tốt cho sức khỏe. Thay vì dùng hành, tỏi, xả băm thì bạn có thể dùng hành cọng, tỏi tép hoặc xả nguyên cộng.

Bạn có phải sử dụng dầu ăn khi nướng cá bằng nồi chiên không dầu

• Cách nướng cá bằng nồi chiên ko dầu được thơm ngon giòn, vàng đều, không bị khô nát hay dính da lên nồi trong quá trình nấu, khi rán hoặc nướng cá bằng nồi chiên không dầu thì bạn chỉ cần phết nhẹ lớp dầu ăn lên cá.
• Nếu bạn không thích sử dụng dầu ăn thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng giấy bạc để nướng.

Làm nóng nồi chiên trước khi chiên nướng

• Một lưu ý cho bạn khi làm món cá nướng nồi chiên không dầu, là nên làm nóng nồi chiên khoảng 3 – 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C trước khi cho cá vào chiên.
• Cách nướng cá bằng nồi chiên ko dầu ở nhiệt độ này giúp cho cá được vàng mặt ngoài nhanh hơn, giúp cá không bị nát khi đợi nồi chiên nóng lên. Chỉnh nhiệt độ chiên nướng phù hợp với loại thực phẩm.
• Tùy vào loại cá đang chuẩn bị nướng, có kích thước như thế nào, dung tích của nồi chiên thì thời gian nấu nướng có thể khác nhau đôi chút. Thông thường thì bạn nên chỉnh ở mức 200 độ C trong 20-30 phút, lưu ý cứ 10-15 phút thì nên mở nồi để trở cá lại, điều này giúp cá chín đều và vàng đều 2 mặt.

>>  Xem thêm: Review serum hydra b5 hàn quốc có tốt không?

Một số món cá nướng nồi chiên không dầu

Nướng cá hồi bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 600gr cá hồi. 30gr bơ lạt, 40gr tỏi băm, 60gr dầu hào.
• Ngò tây, hương thảo, xạ hương, húng tây (khoảng 10gr lá thơm tổng hợp).
• Khoảng 100ml nước cốt chanh.
• 10gr tiêu xay, 10gr muối, đường, một ít rượu trắng.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế cá hồi bằng loại bỏ phần da cá, rửa sạch cá với nước cốt chanh pha chút rượu trắng. Sau đó rửa lại với nước sạch và dùng khăn sạch để làm khô thịt cá.
• Bước 2: Sử dụng khoảng 10gr muối (khoảng 1 muỗng cà phê), 10gr tiêu xay, 10gr lá thơm tổng hợp thoa đều hai mặt cá và ướp khoảng 15 đến 20 phút để gia vị thấm vào cá.
• Bước 3: Xếp cá vào nồi chiên không dầu đã bật nóng trước 3-5 phút và nướng trong vòng 10 phút cho nhiệt độ 175 độ hoặc 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Chỉ sau vài bước chuẩn bị thì bạn đã có được món nướng cá hồi bằng nồi chiên không dầu cho mâm cơm gia đình rồi. Ngoài ra, món nướng cá hồi bằng nồi chiên không dầu này cũng rất tốt cho trẻ nhỏ, các bạn hãy làm thường xuyên cho con ăn nhé!

>>  Xem thêm: 1 cây xúc xích bao nhiêu calo? ăn xúc xích có tốt không?

Cá lóc nướng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1 con cá lóc khoảng 800gr – 1kg.
• Sả, riêng, gừng, nghệ mỗi thứ 20gr.
• Hạt nêm, mẻ, mắm tôm.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế cá lóc bằng cách làm sạch lớp vảy cá, mổ bụng lấy hết phần nội tạng bên trong cá lóc. Nếu không có giấy bạc thì bạn có thể giữ lại phần vảy cả nếu muốn cá được mềm hơn khi nướng và không bị khô.
• Bước 2: Rửa sạch với nước muối loãng hoặc một ít phèn và rửa lại bằng nước sạch. Để cá ráo nước, rồi khứa những đường chéo trên lưng cá để gia vị khi ướp dễ thấm vào hơn.
• Bước 3: Cắt nhỏ riềng, gừng, sả rồi xay nhuyễn hoặc bằm nhuyển.
• Bước 4: Cho thêm vào hỗn hợp vừa chuẩn bị một muỗng hạt nêm, một muỗng mắm tôm, mẻ và trộn đều. Ướp cá với hỗn hợp này trong khoảng 40 phút đến 1 giờ để thấm gia vị.
• Bước 5: Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 3-5 phút. Sau đó, cho cá vào và nướng cá bằng nồi chiên không dầu khoảng 35-30 phút ở cùng nhiệt độ này hoặc 35-40 phút ở nhiệt độ 175 độ. Tùy vào kích thước của cá mà bạn gia giảm nhiệt độ, thời gian cho phù hợp.

Trên đây là cách nướng cá bằng nồi chiên ko dầu với món cá lóc nướng đã hoàn thành, bạn có thể ăn kèm với bánh tráng và nước chấm chua ngọt cho ngày tết sum họp gia đình.

Xem thêm: Cách nấu nước dừa gừng đường phèn siêu đơn giản

Nướng cá rô phi bằng nồi chiên không dầu

Trong cá rô phi có vị ngọt, thơm ngon nên đây là món ăn được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Cá rô phi cuộn giấy bạc nướng bằng nồi chiên không dầu thực sự là món ăn ngon bổ dưỡng trong những ngày đầu năm cho gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1 con cá rô phi
• Gừng, hành, tỏi, ớt, sả.
• Hạt nêm, sa tế, đường, muối.
• Cuộn giấy bạc.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Đánh sạch vảy cá, chú ý cạo sạch lớp màng đen bên trong cá để cá không còn mùi hôi tanh khó chịu.
• Bước 2: Rửa cá bằng nước sạch hoặc nước muối loãng, nước chanh hoặc một ít phèn chua. Sau đó, bạn để cá cho ráo nước.
• Bước 3: Trộn đều 3-5 muỗng sa tế tùy vào sở thích, nếu cho trẻ ăn thì bạn nên gia giảm cho phù hợp, gừng, sả băm, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu xay với nhau và bôi đều cả bên trong và ngoài thân cá. Uớp cá trong 10 – 15 phút để gia vị được thấm đều.
• Bước 4: Bọc kín giấy bạc và cho cá vào nồi chiên không dầu đã được làm nóng trước đó. Nướng cá khoảng 30 phút ở nhiệt độ 175 độ C để cá được chín đều, khoảng 10-15 phút bạn nên trở cá một lần nhé!

Chỉ đơn giản qua vài bước bạn đã có được một món nướng cá rô phi bằng nồi chiên không dầu thơm ngon rồi.
Ngoài ba món cá nướng nồi chiên không dầu như trên thì bạn hoàn toàn có thể thay thế bất kì loại cá nào mà bạn muốn, với cách chuẩn bị và cách nướng hoàn toàn tương tự, hi vọng tết này gia đình bạn sẽ có nhiều món ngon hơn.

Xem thêm bí quyết ướp cá và nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, không cháy, không dơ lò ở video dưới đây nhé!

Cách vệ sinh nồi chiên không dầu sau khi sử dụng

• Với thói quen của đa số người sử dụng, với thiết bị điện chúng ta rất hạn chế việc cọ rửa để tránh hỏng hóc trong quá trình tiếp xúc với nước hay chất tẩy rửa.
• Nhưng khi nướng cá bằng nồi chiên không dầu nếu không vệ sinh nồi thường xuyên thì khi cho thực phẩm vào nấu nướng, đặc biệt là đồ nướng, những mảnh vụn, dầu thừa ngay lập tức bám chặt vào miếng thức ăn, sẽ khiến cho món ăn nhanh cháy sinh ra một số chất không tốt cho sức khỏe, hoặc có mùi hôi gây ảnh hưởng đến món ăn của chúng ta.
• Hãy luôn vệ sinh nồi sau mỗi lần sử dụng, chỉ cần sử dụng nước nóng và một chút dung dịch rửa bát. Bạn có thể sẽ phải ngâm nồi chiên không dầu một chút để không phải cọ rửa quá mạnh phần thực phẩm bị cháy bám vào nồi.
• Tổng thời gian cọ rửa chỉ khoảng 3 phút, nhưng có thể giữ cho nồi chiên không dầu của bạn luôn sạch sẽ và bữa ăn của bạn luôn đảm bảo.

>>  Xem thêm: Các mẫu nồi chiên dưới 1 triệu đồng

Top 5 nồi chiên không dầu hot nhất năm 2021

1. Nồi chiên không dầu Philips HD9220

• Philips HD9220 có dung tích 4.1 lít đủ để phục vụ nhu cầu chiên nướng của gia đình từ 2-3 người. Việc thực hiện nướng cá bằng nồi chiên không dầu này là quá dễ dàng. Tay cầm của nồi được làm từ chất liệu nhựa cao cấp an toàn khi nấu nướng, tạo cảm giác chắc chắn trong quá trình sử dụng.
• Nồi chiên không dầu Philips HD9220 được tích hợp nhiều nút bấm giúp dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian theo ý muốn. Máy hoạt động với công suất 1400W giúp làm chín thức ăn một cách nhanh chóng.

XEM THÊM SẢN PHẨM PHILIPS TẠI TIKI – LAZADA – SHOPEE

2. Nồi chiên không dầu Lock&Lock ECF-302R

• Lock&Lock ECF-302R có dung tích 3.2 lít giúp nấu được một lượng thức ăn lớn nên sẽ phù hợp với những gia đình có từ 3-4 người.
• Nồi chiên được thiết kế với các nút bấm ở tay cầm giúp người dùng có thể tự điều chỉnh nhiệt độ bằng một tay với nhiệt độ tối đa lên 2.000 độ C và thời gian nấu lên tới 30 phút phù hợp với đa dạng món ăn gia đình, đặc biệt máy có thể dễ dàng tháo rời để vệ sinh sau khi sử dụng.

XEM THÊM SẢN PHẨM LOCK&LOCK TẠI TIKI – LAZADA – SHOPEE

3. Nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5866

• Bluestone AFB-5866 có dung tích 3.5 lít và hoạt động với công suất 1500W phù hợp cho gia đình 3-4 người với lượng thức ăn tương đối lớn.
• Nồi chiên được thiết kế với bề ngoài nhỏ gọn hơn so với các sản phẩm nồi chiên cùng dung tích. Nồi được trang bị màn hình cảm ứng với các phím chức năng để người dùng có thể điều chỉnh được chế độ nấu, nhiệt độ và thời gian.
• Nồi chiên còn có khay hứng mỡ thừa trong quá trình chiên nướng, quạt đối lưu, chế độ hút mùi và kép khay sẽ tự ngắt điện… vô cùng tiện lợi cho người dùng.

XEM CHI TIẾT SẢN PHẨM BLUESTONE TẠI TIKI – LAZADA – SHOPEE

4. Nồi chiên không dầu Perfect GLA-768

• Perfect GLA-768 có dung tích lên đến 5 lít, phù hợp với những gia đình có từ 6-8 thành viên.
• Nồi chiên có công suất lên tới 1400W và có thể điều chỉnh nhiệt độ giao động từ 80 – 200 độ C giúp việc nấu nướng cũng được linh động hơn.
• Nồi chiên được làm từ nhựa PP cao cấp nên có khả năng chịu nhiệt và va đập tốt. Lòng nồi được làm bằng vật liệu chống dính nên thức ăn không bị dính và dễ dàng khi vệ sinh.

XEM CHI TIẾT SẢN PHẨM PERFECT TẠI TIKI – SHOPEE

5. Nồi chiên không dầu Mishio MK-165 5,5L

• Mishio MK-165 5,5L được thiết kế với màu đen và trắng chủ đạo, đơn giản nhưng mang lại cảm giác sang trọng. Máy có dung tích lớn lên đến 5.5 lít với công suất 1800 độ C giúp nấu chín thức ăn một cách nhanh chóng.
• Sản phẩm thích hợp với những gia đình có 6-7 người và có nhu cầu sử dụng nhiều với lượng thức ăn lớn. Được trang bị các nút điều chỉnh cảm ứng nên dễ dàng thao tác. Nồi có nhiều nút bấm cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ, thời gian nấu ăn phù hợp.
• Phần nồi được làm bằng vật liệu chống dính nên thức ăn không bị dính khi chiên nướng và dễ dàng vệ sinh. Ngoài ra, nồi còn có khe nhựa hứng được lượng mỡ thừa trong quá trình chiên nướng, có quạt đối lưu giúp nhiệt độ được tỏa đều giúp thức ăn chín vàng đều.

XEM CHI TIẾT SẢN PHẨM MISHIO TẠI TIKI – SHOPEE

>>  Xem thêm: Các mẫu nồi chiên dưới 2 triệu đồng

Trên đây là cách nướng cá bằng nồi chiên ko dầu một cách đơn giản nhất, việc thực hiện một món cá nướng nồi chiên không dầu cũng như các món chiên nướng khác cũng rất nhanh chóng và tiện lợi, ngày nay nồi chiên không dầu đang dần dần trở thành một vật dụng nấu ăn mới và hữu ích cho căn bếp của mỗi gia đình hiện đại. Bạn hãy cân nhắc nhu cầu sử dụng của gia đình mình để có sự lựa chọn sản phẩm sao cho phù hợp nhé.

>>  Bạn đang xem chuyên mục: Kinh nghiệm mua sắm – Đồ gia dụng

>>  Săn mã giảm giá mua sắm tiết kiệm hơn tại: Mã giảm giá – Mã giảm giá Shopee – Lazada – Tiki

Xem thêm:

• Review Bình sữa Hegen của nước nào? có tốt không?
• Sử dụng máy hút sữa Ichiko Nhật Bản đúng cách như thế nào?
• Review máy hâm sữa Jiffi không dây cầm tay bản 3.0